Ugalde Reserva 2018

Información general

Ugalde Reserva 2018 es un ensamblaje típico riojano: tempranillo (mayoritaria), graciano y mazuelo. La fermentación alcohólica se desarrolló durante de 10 días. Maceración con hollejos durante 8 días. A continuación tuvo lugar la fermentación maloláctica en depósito de acero inoxidable. Finalmente, el vino pasó a barricas de roble americano y 5% en francés para realizar una crianza de 24 meses seguida de un afinamiento en botella durante un mínimo de doce meses más. Disfrútalo ahora en su mejor momento de consumo.

Fundada en Haro en 1882, Bodegas Ugalde está integrada en el pujante grupo Príncipe de Viana. En la plantación de los viñedos, Ugalde ha seguido siempre criterios de calidad, moderando la producción y buscando uvas de grano más pequeño. Por otro lado, el viñedo cuenta con un sistema de riego que, mediante el apoyo de estaciones, permite controlar el estrés de las plantas y obtener uvas con una mayor concentración.

Ugalde Reserva 2018 (D.O.Ca. Rioja) será un buen acompañante de arroces con carne o unos macarrones a la boloñesa.