Parxet Brut Rosé

Información general

Parxet Brut Rosé es un cava rosado con el sello de una bodega catalana que es sinónimo de calidad. En el terruño de la región de Alella la variedad pinot noir, originaria de Borgoña (Francia), se comporta de manera portentosa, adaptándose sorprendentemente bien y logrando vinos elegantes como este Parxet Brut Rosé.

Con un prensado controlado, capaz de separar el hollejo, se pretende evitar que la piel de la uva transmita su color al mosto, respetando siempre los aromas primarios de la variedad francesa. El resultado es un espumoso con elegantes notas de frutos rojos de la casta borgoñona y una redondez en boca muy significativa.

El origen de Parxet da comienzo en el siglo XVIII cuando la familia Suñol adquiere la finca Mas Parxet en la localidad catalana de Tiana. Pero es en el año 1920 cuando salen al mercado las primeras botellas de cava Parxet elaborado con el método champenoise. En la actualidad, esta firma es un claro referente en la elaboración de espumosos tradicionales y de calidad.

Acogido a la D.O Cava, este fino espumoso rosado de la bodega Parxet resalta por sus elegantes recuerdos a fruta roja (fresa, frambuesa), que armonizan perfectamente con cualquier tipo de aperitivo.