LABUENAUVA Reserva 2018

Información general

LABUENAUVA Reserva 2018 es un vino diseñado ‘a medida’ para Vinoselección por Bodegas Olarra y nuestro equipo técnico. Diseñado con la uva reina del viñedo riojano, la tempranillo (90%) y un pequeño aporte de otras variedades locales, como la garnacha y la graciano. Tiene una perfecta crianza de 20 meses en barricas de roble americano; y tras su embotellado en diciembre de 2020, permaneció un tiempo más armonizándose en botella hasta alcanzar su plenitud.

Fundada en 1973, Bodegas Olarra se caracteriza por la belleza de sus instalaciones, conocidas como ‘la catedral de Rioja’ por su planta en forma de ‘Y’ y sus 111 cúpulas hexagonales. Esta bodega, que actúa como uno de los motores del vino riojano, ha sabido fusionar las técnicas vinícolas más modernas con los métodos de elaboración y crianza tradicionales, creando vinos que cumplen estrictos parámetros de calidad. Destaca por ser una de las bodegas riojanas más premiadas de los últimos años.

LABUENAUVA Reserva 2018 (D.O.Ca. Rioja) es ideal para maridar con un solomillo de cerdo con reducción de jugo de frutillas del bosque o un buen lomo de ternera a la parrilla.