Jean Leon Vinya Le Havre Reserva 2019

Información general

Jean Leon Vinya Le Havre Reserva 2019 es uno de los pocos vinos catalanes calificados como ‘Vi de Finca’, lo que implica que proviene de un solo viñedo con unas características únicas que le confieren gran singularidad; se trata del máximo reconocimiento que puede lograr un vino en Cataluña. Un tinto ecológico diseñado mediante el ensamblaje de dos uvas de origen francés: cabernet sauvignon y cabernet franc, a partir de cepas viejas (plantadas en 1968) en la viña Le Havre, una parcela de 16 hectáreas con suelos arcilloso-calcáreos.

Jean Leon es una ‘boutique winery’ fundada en 1963 por Jean Leon en el corazón del Penedès. Jean Leon, nacido en Santander con el nombre de Ceferino Carrión, emigró a los Estados Unidos y consiguió abrir el restaurante más lujoso de Hollywood: La Scala, frecuentado por las grandes estrellas. Su otro gran sueño era elaborar un vino con su nombre que estuviera a la altura de su selecta clientela, y en el corazón del Penedès encontró las mejores tierras para hacerlo realidad. Aquí adquirió 150 hectáreas y sustituyó las variedades locales por variedades nobles francesas, convirtiéndose en pionero en la implantación en España de uvas como cabernet sauvignon, cabernet franc y chardonnay. En 1994 Jean Leon dejó su bodega a su amigo Miguel Torres.

Desde el puerto francés de Le Havre, Jean Leon embarcó como polizón rumbo a EE.UU. Pronto fue descubierto por un marinero que, en un acto de generosidad, decidió encubrir su presencia. Vinya Le Havre es un homenaje a este marinero desconocido que cambiaría su vida para siempre. Jean Leon Vinya Le Havre Reserva 2019 es ideal para acompañar platos con carne de caza, como la de ciervo o jabalí.