Champagne Bruno Paillard Rosé Première Cuvée

Información general

Champagne Bruno Paillard Rosé Première Cuvée es todo un himno a las mejores cualidades de la pinot noir, la variedad que lo protagoniza. Bruno Paillard las preserva y potencia gracias a una doble elaboración que contempla, por una parte, el prensado directo y, por otra, la maceración prolongada del mosto con los hollejos. El ensamblaje final se completa con un pequeño y secreto toque de chardonnay para aportar frescura al conjunto, que, una vez, en botella permanece envejeciendo en rima 3 años.

El deseo de crear un vino espumoso de extrema pureza, diferente a los demás, impulsó a Bruno Paillard a fundar su propia bodega en Reims, la considerada como capital cultural de Champagne. El empleo de uvas de excelente calidad, procedentes de sus viñedos, ubicados en algunos de los pueblos más míticos de la A.O.C.; el dominio absoluto del arte del ensamblaje y el largos envejecimiento al que somete a sus creaciones constituyen las principales señas de identidad de la casa. Obsérvalas en este Champagne Bruno Paillard Rosé Première Cuvée que el Club te propone y disfruta de ellas en maridajes con sushi, aves de corral, finos embutidos italianos o ensaladas de frutas rojas.